Doinas viltpate´.

           Lägg köttet i en matberedare och mal. Tillaga en gryta med lök,
           paprika och svamp. Mixa med margarin, smaksätt med peppar,
           skulle det behövas för konsistensen kan man blanda i lite
           ströbröd.
           Tillsätt tre skedar senap och eventuellt lite chili eller ketcup.
           Olja in ett papper och bred ut smeten. Lägg sedan på fyllningen
           och rulla ihop. Garnera med skurna oliver. Serveras med
           remoladsås.

           Ingredienser
           1 kg vilt
           2 gula lökar
           paprika 
           svamp (valfri)
           100 gr margarin 
           peppar och salt
           3 sked senap
           chili eller ketcup

           Fyllning;
           100 gr margarin
           hackad persilja
           peppar
           3 hårdkokta ägg (rivna)
           senap
           1 förp sardiner i olja
           skivade oliver eller kapris