|
MAt@vin |
||
|
med Marianne Arrhén
Jag är ordförande i International Wine & Food Society Stockholm branch. Innehavare av Lilla Sällskapets smaksked no 20. Jag har i många år arbetat som restaurangchef på V&S Vin&Sprit AB. Där utvecklade jag konsten att kombinera mat och vin , dvs hur man hittar de optimala smakerna. Som en naturlig del kom också utbildning i ämnet att bli en del av vardagen. Jag har ingått i Vin&Spritsällskapets mat och vinprovningsgrupp med uppgift att prova recept och viner innan dessa presenterats i Vin&Spritjournalen.
Kontakta mig!
|